欧州連合は、家畜農家を支援する広範な取り組みの一環として、ベジタリアンおよびヴィーガン食品から肉に関する数十の用語を禁止することに合意しました。立法者たちは、植物由来食品が肉に一般的に関連付けられる31の名称の使用を禁止することを決定しました。
「ステーキ」「ベーコン」「リブ」「チキン」などの用語は新ルールで制限されます。しかし交渉担当者は、広く使われているラベルの一部を残すことを決定し、「ベジバーガー」や「肉不使用ソーセージ」などの製品は引き続き許可されることになりました。
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EUがビーガン製品の肉スタイルの名前を禁止
新しい規則では「ステーキ」や「ベーコン」といった用語が植物由来食品か…
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